Macchine studiate appositamente per l’utilizzoin imprese di dimensioni piccola e medio-piccolae destinate alla lavorazione di carne, grassi, for-maggi, vegetali, ecc. Soluzioni tecnico costruttiveall’avanguardia supportate dall’utilizzo di utensilida taglio di alta qualità garantiscono un taglionetto per una migliore presentazione del prodot-to finale. La robusta costruzione in acciaio inoxe una meccanica affidabile li rende adatti ad unuso durevole ed esente da manutenzioni.Gruppo riduttore protetto da infiltrazioni graziealla presenza di scarichi dei liquidi di lavaggio.Superfici lisce e assenza di angoli vivi per unaveloce ed efficace pulizia. Possibilità di installareun efficiente dispositivo separatore di nervi e car-tilagini.Tramoggia di carico provvista di albero mescola-tore. Possibilità di invertire il senso di rotazionedell’albero mescolatore per un migliore effetto dimiscelazione.Un ingegnoso sistema permette un rapido e com-pleto smontaggio della protezione della tramog-gia per una efficace e sicura pulizia. La possibilitàdi alimentare la tramoggia dal piano della mac-china o direttamente dal tavolo di lavoro agevolail carico del prodotto da tritare.
