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martedì 28 febbraio 2023

PROGETTO Intelligent Factory 4 Meat

Omet Foodtech ha raggiunto il primo SAL del progetto IF4MEAT

Il Progetto Intelligent Factory 4 Meat ha come obiettivo la creazione di una linea diproduzione orientata alla produzione del preparato per la mortadella che favoriràl’abbattimento delle storiche criticità di questo tipo di produzione (grosse potenzeimpegnate, sollecitazioni meccaniche importanti, rischi di rotture e di infortuni, tempidi produzione) attraverso l’utilizzo di tecnologie innovative dal sicuro impatto ecologicoed economico.