El TCSA-P es una picadora de carne compacta y eficiente, diseñada para las necesidades de pequeñas y medianas empresas y adecuada para numerosas aplicaciones: carne, grasa, queso, vegetales y mucho más.
Un equipo de vanguardia, pensado para quienes buscan calidad y eficiencia en el procesamiento de alimentos.

Su característica distintiva es el premezclador integrado, que combina las funciones de una picadora tradicional con las de una amasadora. De este modo, los ingredientes se trituran de forma uniforme y se mezclan simultáneamente, obteniendo una masa homogénea desde la primera fase del proceso.
Esta integración permite reducir los tiempos y costes de producción, mejorando al mismo tiempo la calidad del producto y garantizando una mayor sostenibilidad.

Características principales:

• Utillaje de corte de alta calidad → corte limpio y mejor presentación del producto final.

• Estructura de acero inoxidable y mecánica robusta → uso duradero y fiable.

• Tolva amplia con tapa de seguridad → carga del producto fácil y segura.

• Superficies lisas y sin esquinas → limpieza rápida y eficaz.

• Reductor protegido contra infiltraciones gracias a los desagües de líquidos de lavado.

• Dimensiones compactas → instalación sencilla sin ocupar espacio adicional.

• Posibilidad de instalar un eficiente separador de nervios y cartílagos para mejorar la calidad del producto y un sistema de alimentación de velocidad variable.

• Sensores y protecciones de seguridad → funcionamiento seguro y conforme a las directivas comunitarias.

Además, OMET ofrece la posibilidad de integrar, incluso después de la compra, un elevador hidráulico para vagonetas, con el fin de optimizar aún más el flujo de producción.