Il TCK è un tritacarne ad alta efficienza, progettato per soddisfare le esigenze produttive di medie e grandi imprese. La vasca di premiscelazione da 1300 litri, con due alberi mescolatori a rotazione invertibile ed elica di alimentazione regolabile, assicura una premiscelazione accurata e delicata, riducendo lo stress sul prodotto e garantendo impasti omogenei e di qualità superiore.

Il funzionamento è gestito da un intuitivo pannello touch screen, che consente la programmazione automatica dei cicli di lavoro e il monitoraggio in tempo reale di tutte le funzioni. Dotato di un potente motore principale fino a 37 kW, il TCK garantisce prestazioni elevate e costanti anche in condizioni di utilizzo intensivo.

Caratteristiche principali:

• Struttura in acciaio inox e meccanica robusta → utilizzo durevole e affidabile

• Utensili di taglio di alta qualità → taglio netto e prodotto con migliore consistenza

• Riduttore protetto da infiltrazioni grazie agli scarichi dei liquidi di lavaggio

• Superfici lisce e prive di angoli + elica smontabile → pulizia semplice ed efficace

• Carrello elevatore idraulico integrato

• Possibilità di installare un separatore di nervi e cartilagini

• Sensori e protezioni di sicurezza → utilizzo sicuro e conforme alle direttive comunitarie

Robusto, versatile ed estremamente efficiente, il TCK rappresenta la soluzione ideale per chi ricerca produttività, qualità costante e affidabilità nella lavorazione di carne, grassi, formaggi, vegetali e molti altri prodotti alimentari.