PORCIONADOR DE CARNE PICADA – AMP20

El PORCIONADOR DE CARNE PICADA OMET AMP20 es la solución ideal para la producción de carne picada y otras especialidades.
Combinada con una embutidora OMET, la AMP20 está diseñada para aquellas empresas que desean aumentar sus volúmenes de producción manteniendo la máxima calidad de la materia prima.
El resultado es un producto con una textura excelente, perfecto para el sector gourmet y los consumidores más exigentes.

En el corazón del sistema se encuentra la picadora OMET AGF130, diseñada para garantizar un corte preciso y limpio, preservando la estructura natural de la carne.
Las placas de corte intercambiables ofrecen la máxima flexibilidad y permiten una completa personalización del producto final.

Características principales:
• Definición constante y dosificación precisa
• Alto rendimiento: hasta 50 porciones por minuto
• Placas de corte personalizables para formatos a medida