SISTEMA DI APPENDIMENTO – ASH

Il sistema di appendimento OMET ASH, collegabile in linea all’insaccatrice e al sistema di calibrazione OMET, è progettato per la produzione automatica di salsicce in budello naturale, collagene o pelabile. Compatto, efficiente e affidabile, è la soluzione ideale per i produttori che desiderano aumentare la produttività mantenendo costante la qualità del prodotto.

Grazie al suo design avanzato, l’ASH garantisce porzionatura accurata, lunghezze uniformi e trattamento delicato, anche con i budelli naturali più sensibili.

Caratteristiche principali:

• Produzione automatica di salsicce con lunghezza e forma costante

• Porzionatura accurata → minori scarti e riduzione dei costi

• Compatibilità con budelli naturali, collagene e pelabili

• Cambio rapido del prodotto → ideale per produzioni differenziate

• Struttura robusta in acciaio inox → massima igiene, lunga durata e facile pulizia

Dati prestazionali:

• Fino a 1.000 porzioni/minuto in budello naturale

• Calibri dei budelli: 12–50 mm

• Lunghezza porzione a partire da 25 mm

Il sistema ASH offre efficienza, versatilità e qualità, confermandosi il partner ideale per produttori di piccola, media e grande dimensione.