Линия OMET по порционированию фарша разработана для удовлетворения производственных требований современной пищевой промышленности, обеспечивая гибкость, точность и стабильное качество продукции.
Благодаря модульной конструкции, линия может быть быстро настроена и адаптирована под конкретные требования заказчика, предлагая экономичное и высокоэффективное решение без компромиссов по качеству конечного продукта.

Финальная решётка мясорубки может быть индивидуально адаптирована в соответствии с желаемой формой и размерами продукта.

Фарш точно дозируется вакуумным шприцем, а затем дополнительно перерабатывается в мясорубке, где приобретает требуемую грануляцию и консистенцию.
Независимая регулировка скорости мясорубки обеспечивает равномерный и высококачественный рез на всех этапах.

Линию завершает порционирующий транспортер OMET AMP-20.
Он перемещает поток обработанного продукта и нарезает порции с высокой точностью, гарантируя максимальную аккуратность и стабильность размеров.
Два независимых транспортёра позволяют регулировать скорость движения в зависимости от потока продукта, обеспечивая высокую эффективность и равномерность конечного результата.