MW52-120
Questo è uno modelli più grandi dei Tritacarni miscelatori che sono adatti alla porzionatura.
Pezzi grandi possono essere macinati fino ad un massimo di -8 °C grazie al sistema di taglio più grande e le dimensioni del verme.
Il MW52-120 ha una vasca da 120 litri.
Questo tritacarne miscelatore è adatto a linea di porzionatura, specialmente in combinazione con la porzionatrice PM150 ed è disponbile anche in versione refrigerante.
Informazioni tecniche
| DATI TECNICI | |
|---|---|
| Sistema di taglio | Enterprise E52 |
| Diametro trafila | 130 mm |
| Volume vasca | 120 Lt. |
| Produzione oraria con trafila di 3mm | 2000kg/h |
| Motore principale | 7,5 kW |
| Motore miscelatore | 1,1 kW |
| Peso | 530kg |
Scheda tecnica
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