El PICADOR INDEPENDIENTE OMET AGF130 puede conectarse a cualquier tipo de embutidora, ofreciendo así una excelente alternativa para todos aquellos clientes interesados en este tipo de producto, pero que no desean invertir en embutidoras con picadora integrada de coste mucho más elevado.

Características principales:

• Está equipado con un sistema de control autónomo con pantalla táctil para la gestión de los distintos programas de corte.
• Es posible ajustar las velocidades de corte de las cuchillas según el tipo de producto (salchicha fresca, salami tipo Milán, salami húngaro, carne picada en bandeja, etc.).
• El sistema garantiza un embutido uniforme, sin deslizamiento ni formación de burbujas de aire, permitiendo una maduración óptima del producto.
• Puede utilizarse en diferentes modos de trabajo: embutido continuo, porcionado, clipado o retorcido.
• Dispositivo separatore integrato.