SISTEMA DE COLGADO – ASH

El SISTEMA DE COLGADO ASH de OMET, diseñado para conectarse en línea con la embutidora al vacío y la unidad de calibración OMET, está concebido para la producción automática de salchichas en tripas naturales, de colágeno o pelables.
Compacto, eficiente y fiable, representa la solución ideal para los productores que buscan aumentar la productividad manteniendo siempre una alta calidad del producto.

Gracias a su diseño avanzado, el ASH garantiza un porcionado preciso, longitudes uniformes y un manejo delicado, incluso con las tripas naturales más sensibles.

Características principales:

• Producción automática de salchichas con longitud y forma uniformes.

• Dosificación precisa → reducción de mermas y menores costes de producción.

• Compatible con tripas naturales, de colágeno y pelables.

• Cambio de producto rápido → ideal para producciones mixtas.

• Estructura robusta de acero inoxidable → higiene, durabilidad y fácil limpieza.

Datos de rendimiento:

• Hasta 1.000 porciones por minuto en tripa natural.

• Calibres de tripa: 12–50 mm.

• Longitud de porción a partir de 25 mm.

El sistema ASH ofrece eficiencia, versatilidad y calidad, convirtiéndose en el aliado perfecto para productores pequeños, medianos y de gran escala.