La línea de porcionado de carne picada OMET está diseñada para satisfacer las demandas de producción de la industria alimentaria moderna, ofreciendo flexibilidad, precisión y una calidad de producto constante.
Gracias a su sistema modular, la línea puede configurarse y adaptarse rápidamente a los requisitos específicos de cada cliente, proporcionando una solución rentable y altamente eficiente, sin comprometer la calidad del producto final.

La placa perforada final puede personalizarse según la forma y las dimensiones deseadas del producto.

La mezcla se dosifica con precisión mediante la embutidora al vacío y luego se refina en el picado, donde alcanza la granulación y textura deseadas.
El ajuste independiente de la velocidad del picado garantiza un corte uniforme y de alta calidad en todo momento.

La línea se completa con la cinta de porcionado OMET AMP-20.
Esta cinta transporta el flujo de producto procesado y corta las porciones con extrema precisión, garantizando un alto nivel de exactitud.
Las dos cintas transportadoras independientes pueden ajustarse individualmente en velocidad para adaptarse perfectamente al flujo de producción, optimizando tanto la eficiencia como la uniformidad del producto.